题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为了预防副溶血性弧菌引起的食物中毒,食用海鲜时适量加一点()有助于预防()

A.食盐

B.蒜汁

C.食醋

D.姜汁

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第1题

下列哪种食物引起的中毒症状如下:先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻等( )

A.豆浆

B.河豚

C.马铃薯

D.四季豆

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第2题

金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于哪种类型中毒( )

A.细菌性毒素型中毒

B.细菌性感染型中毒

C.真菌性中毒

D.霉菌性中毒

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第3题

亚硝酸盐引起的食物中毒特效解毒剂是哪一个?( )

A.甲蓝

B.美蓝

C.亚蓝

D.丽蓝

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第4题

黄曲霉及其毒素引起的食物中毒往往是由于进食了下列哪种食物?( )

A.四季豆

B.马铃薯

C.毒蕈

D.花生米

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