A.携带者促进之被动扩散
B.单纯扩散
C.主动运输
D.胞饮作用
第1题
游离氨基酸通常多在小肠的那一段吸收:( )。
A.十二指肠
B.空肠
C.回肠
D.回肠下段
第2题
成人蛋白质提供热量占膳食总热量的适宜的百分比是( )。
A.10%~15%
B.12%~15%
C.14%~16%
D.15%~20%
第3题
下列何种氨基酸可转变成胱氨酸:( )。
A.甘氨酸
B.麸氨酸
C.甲硫氨酸
D.苯丙氨酸
第4题
有关蛋白质的分类错误的是( )。
A.动物胶属于部分完全蛋白质
B.指甲是纤维状蛋白质
C.胰岛素是球形蛋白质
D.胚牙属于完全蛋白质
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