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[主观题]

南北朝《食珍录》中所说的炙鸭及元代《饮膳正要》中的烤鸭皆为今日北京烤鸭之前身。()

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第1题

苏式彩绘多用于住宅及园林,图案活泼。( )

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第2题

潭家菜原在宣武区米市胡同,门前有很大的招牌。( )

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第3题

王府东西跨院的花园和住处限制也很严格。( )

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第4题

恭王府是恭亲王奕忻的府邸,人称其为“鬼子六”。( )

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第5题

长春堂自日伪时期的一场大火及张子余被绑架而一蹶不振了。( )

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第6题

胡同最早见于元代作品,《经世大典》中说“元人有以胡同两字入诗者”。( )

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第7题

北京的王府一般座南朝北。( )

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第8题

宫殿建筑群中,太监、佣人等居住的边房多为重檐歇山顶建筑。( )

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第9题

沙锅居的前身为和顺居“小白肉馆”。( )

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第10题

北京的东岳庙是全真道龙门派的祖庭。( )

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