《预包装食品营养标签通则》要求强制标示的内容为能量和4 种核心营养素,这4种核心营养素除蛋白质、脂肪外,还有2种是()。
A.胆固醇
B.碳水化合物
C.膳食纤维
D.钙
E.钠
A.胆固醇
B.碳水化合物
C.膳食纤维
D.钙
E.钠
第1题
生活饮用水采样瓶中哪些指标不需要事先加入试剂( )。
A.金属指标
B.微生物指标
C.一般化学指标
D.消毒副产物指标
E.感官性状指标
第2题
生活饮用水采样容器要求( )。
A.全部采用玻璃瓶
B.应根据待测组分的特性选择合适的采样容器
C.全部采用聚乙烯塑料瓶
D.应尽量选用细口容器,容器的盖和塞的材料应与容器材料统一
E.有机物检测用的样品容器不能用玻璃塞,碱性的液体样品不能用橡胶塞
第3题
一氧化碳中毒造成组织缺氧的机制哪项不正确( )。
A.与血红蛋白亲和力比氧强
B.碳氧血红蛋白解离速度慢
C.碳氧血红蛋白阻碍氧的释放和传递
D.使细胞色素氧化酶迅速失活
E.与细胞色素a3结合,阻断电子链,抑制细胞呼吸
第5题
下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是( )。
A.乳制品
B.水产品
C.植物油
D.豆类
E.坚果
第6题
X射线入射物质后,发生哪些作用( )。
A.光电效应、康普顿效应、电子对生成
B.化学反应、物理作用、光电效应
C.电离作用、致癌效应、致畸作用
D.电离作用、康普顿效应、化学反应
E.化学反应、电子对生成、致癌作用
第7题
放射工作人员职业健康检查类型是指( )
A.岗前体检、岗间体检
B.就业前体检、就业后体检、离岗时体检
C.前体检、岗间体检、应急体检
D.上岗前体检、上岗后定期体检、离岗前体检、应急体检
E.上岗前体检、离岗时体检、应急体检
第8题
《中国居民膳食指南》(2016)提出每天应足量饮水,成年人每天饮水量应达到多少( )。
A.1000-1200毫升
B.1200-1500毫升
C.1500-1700毫升
D.1700-2000毫升
E.2000 毫升以上
第9题
饮用水卫生要求水质在流行病学上安全,主要是为了确保不发生( )。
A.消化道疾病
B.食物中毒
C.急慢性中毒
D.水型地方病
E.介水传染病
第10题
人体组织器官对辐射最敏感的是( )。
A.肌肉、睾丸、软骨、毛细血管、卵巢
B.眼晶体、中枢神经、末梢神经、肾、肝脏
C.肺、表皮、毛囊、骨骼、血液
D.肠道、汗腺、粘膜、大脑、白细胞
E.胚胎、性腺、红骨髓、乳腺、甲状腺、眼晶体
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