()会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。

下列种类类型中，属于细菌性食物中毒有：( )

A沙门氏菌食物中毒

B变形杆菌食物中毒

C肉毒梭菌毒素食物中毒

D葡萄球菌肠毒素食物中毒

小时内启动召回。()

社会风险放大的社会后果有( )

A产品销售下降、影响经济

B政治社会压力增强

C政府管理成本提高

D人民信任/信心下降

国家鼓励( )等参与食品安全风险交流工作，促进食品安全社会共治。

A食品生产经营者

B食品安全相关技术机构

C食品相关行业协会及消费者协会

D新闻媒体

应急处置包括( )步骤。

A封存造成食品安全事故或可能造成食品安全事故的食品及其原料、食品添加剂和食品相关产品

B封存可能造成食品安全事故的食品用具、容器，现场采样、取证后责令餐饮服务单位进行清洗消毒

C封存被污染的与食品安全事故相关的加工制作场所

D封存与食品安全事故相关的所有场所

餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有( )。

A原料

B温度

C时间

D污染

产品集中交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业，应当( )。

A审查入场销售者的经营资格

B明确入场销售者的产品安全管理责任

C定期对入场销售者的经营环境、条件、内部安全管理制度和经营产品是否符合法定要求进行检查

D发现销售不符合法定要求产品或者其他违法行为的，应当及时制止并立即报告所在地工商行政管理部门。

新法中责任约谈制度主要包括( )。

A食品生产经营者未及时采取措施消除安全隐患的，监管部门可对其负责人进行责任约谈。

B监管部门未及时消除监管区域内的食品安全隐患的，本级政府可对其主要负责人进行责任约谈。

C地方政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级政府可以对其主要负责人进行责任约谈。

D食品生产经营者未及时采取措施消除安全隐患的，地方政府可对其负责人进行责任约谈