题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
Z值是指在一定温度下,把微生物杀灭90%(即下降一个对数单位)所需的时间,以分钟表示。()此题为判断题(对,错)。
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第1题
F值为在一系列温度T下给定Z值所产生的灭菌效力与在参比温度T0下给定Z值所产生的灭菌效力相同时,所相当的T0温度下的灭菌时间(前者相当于后者的时间)。( )
此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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