为了预防有毒动植物造成的食物中毒，下面哪些行为应坚决制止()

为制作安全的食物，下列哪些厨具应注意经常清洗( )

A.菜板

B.刀具

C.冰箱

D.微波炉

E.水果和蔬菜

烂白菜对健康的危害主要是产生下列物质( )。

A.亚硝酸盐

B.亚硝胺

C.纤维素

D.果胶

E.木质素

食物选择的技巧应包括下面哪几种( )

A.学会看食物营养标签

B.尽量选择天然食品，选择低糖、低盐和非油炸食物

C.选择小份量的零食，避免过多进食

D.购买的食物要物有所值

E.注意抵御虚假广告的欺骗

食物若标有下列哪种成分时,就表明含有一定量的反式脂肪酸,应注意避免过多食用( )

A.氢化植物油

B.精炼植物油

C.人造黄油

D.色拉油

E.起酥油