采用凯氏定氮法测定蛋白质含量中，若溶液呈粉红色，表明己到达滴定终点。此题为判断题(对，错)。

A.盐酸

B.硫酸

C.硝酸

D.高氯酸

A.41.9%

B.127.3%

C.67.0%

D.54.3%

GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时，反应室中加入的液体不包括()。

A.硼酸

B.水

C.处理液

D.氢氧化钠