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[主观题]

《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制,其中()。A.刺激性、余味的记分以0.5分为记分单位B.香

《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制,其中()。

A.刺激性、余味的记分以0.5分为记分单位

B.香气、杂气、刺激性、余味的记分以0.5分为记分单位

C.香气、杂气、刺激性、余味的记分以1.0分为记分单位

D.光泽、谐调以1.0分为记分单位

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第1题

主体烟叶在配方中提供( )香味,所占比例教大。

A.基础

B.谐调

C.改善

D.辅助

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第2题

在判断烤烟质量的因素中,颜色是( )因素。

A.分组

B.分级

C.内在

D.控制

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第3题

调劲头和浓度烟叶在配方中起( )的作用。

A.基础香味

B.增强劲头和烟味浓度

C.谐调、改善香味

D.主体香味

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第4题

烟叶复烤是烟叶初烤后( )的过程。

A.再次干燥

B.再次烘烤

C.平衡水分

D.加温加湿

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