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[主观题]

淀粉细度的测定原理是用分样筛筛分样品,通过分样筛得到()。A.样品质量B.样品大小C.样品分类D.样品

淀粉细度的测定原理是用分样筛筛分样品,通过分样筛得到()。

A.样品质量

B.样品大小

C.样品分类

D.样品物质的量

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第1题

果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定所用试剂与材料有:过氧化氢溶液、()、氢氧化钠标准溶液、甲基红一次甲基蓝混合指示液。

A.磷酸溶液

B.硫酸溶液

C.盐酸溶液

D.醋酸溶液

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第2题

进行可可粉微生物检验时,制备好的试样应贴上标签,标明()。

A.品名、规格、批号、数量和生产日期

B.品名、规格、批量和质量

C.品名、批号和包装日期

D.品名、型号、批号和包装日期

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第3题

用分光光度法测定糕点中的铝含量时,样品处理过程中所使用的缓冲溶液是()。

A.混合磷酸盐

B.邻苯二甲酸氢钾

C.氨一氯化铵

D.醋酸一醋酸钠

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第4题

GB/T5009.37-2003规定,对过氧化值测定结果进行精密度测试时,在重复性条件下计算获得的两次独立测试结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。

A.5%

B.10%

C.20%

D.30%

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