题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

人造奶油是以（)为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。A.

人造奶油是以()为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。

A.牛油

B.猪油

C.天然黄油

D.氢化油

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“人造奶油是以（)为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳…”相关的问题

第1题

机械分割面包面团的速度较快，重量也较为准确，但对面团内的()有一定的损伤。

A.面筋

B.淀粉

C.酵母

D.糖

点击查看答案

第2题

按加工工艺分类，西点分为蛋糕类、()、清酥类、面包类、泡芙类等。

A.油酥类

B.混酥类

C.蒸制类

D.粉糕类

点击查看答案

第3题

中国最早出现西餐馆在()，大多建立在上海。

A.19世纪50年代

B.19世纪20年代

C.20世纪初

D.18世纪50年代

点击查看答案

第4题

切片机是对()切片成形的机械设备，对油脂蛋糕也可根据需要进行切片操作。

A.吐司类面包

B.花色甜面包

C.甜甜圈面包

D.泡芙类制品

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（十）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（九）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（八）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（七）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（六）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（五）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（四）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（三）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（二）2024年一级消防工程师《消防安全技术实务》模拟卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信