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[多选题]

白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化：()。

A.晾制初期，叶绿素降解进度大干叶黄素，叶黄素逐步显露出来，叶片就呈黄色

B.在一定温度范围内，叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比，

C.叶色的变化过程为淡绿—黄绿—淡黄—正黄—深黄—棕色—褐色

D.从淡黄到深黄这一阶段，是定色的关键时期，

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第1题

白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化（)。A.白肋烟晾制干燥过程只是单纯的物理变化B.新鲜烟

白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()。

A.白肋烟晾制干燥过程只是单纯的物理变化

B.新鲜烟叶含水在90%以上

C.晾制结束时，白肋烟含水减少到12%～18%

D.晾制结束时，白肋烟含水减少到5%～6%

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第2题

白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化（)。A.晾晒初期，叶黄素降解速度大于叶绿素B.在一定温度

白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()。

A.晾晒初期，叶黄素降解速度大于叶绿素

B.在一定温度范围内，叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比

C.叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色

D.从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期

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第3题

白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%。（)

白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%。()

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第4题

白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化（）

A．晾别初期．叶黄素降解速度大于叶绿素

B．在一定温度范围内，叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比

C．叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色

D．从棕色到褐色这一阶段，是定色的关键时期

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第5题

（简答题)简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。

(简答题)简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。

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第6题

白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化，()。

A.新鲜烟叶含水在80%以上

B.新鲜烟叶含水在90%以上

C.晾制结束时，减少到12%一18%

D.晾制结束时，减少到5%～6%

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第7题

（简答题)简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。

(简答题)简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。

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第8题

简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。

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第9题

白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（)。

白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈()。

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第10题

白肋烟在晾制过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素（）

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