题目内容
（请给出正确答案）
某患者因胃癌行胃大部切除术。手术后膳食医嘱是A、清流
B、流质
C、半流
D、禁食
E、禁食＋肠外营养支持
术后3d可试食A、清流
B、流质
C、半流
D、软饭
E、禁食
在恢复期，该患者在饮食上特别需要注意预防A、维生素A缺乏症
B、倾倒综合征
C、蛋白质热能营养不良
D、锌缺乏症
E、必需脂肪酸缺乏症
少渣半流膳食期间，该患者可食用的蔬菜为A、芹菜
B、香菇
C、冬瓜
D、韭菜
E、木耳
传统的肝炎饮食治疗采用“三高一低”的原则，现在认为这种方法有缺陷，目前推行的营养治疗原则是A、适量能量
B、足量优质蛋白质
C、低脂肪
D、适量糖类
E、足量维生素
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第2题
成年人必需氨基酸是
A、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸
B、门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸
C、异亮氨酸、亮氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、酪氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸
D、谷氨酰胺、瓜氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸
E、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、苯丙氨酸
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
第4题
男性，62岁，患冠心病多年，于情绪激动后出现胸骨后剧烈疼痛，服硝酸甘油后不能缓解，并伴有全身软弱、大汗淋漓、四肢冰凉。最可能的诊断是( )。A、胆石症
B、急性胰腺炎
C、急性心肌梗死
D、低血糖
E、低血钾
急性期可口服哪种食物( )。A、牛奶
B、浓肉汤
C、豆浆
D、浓茶
E、藕粉
每日脂肪占总能量的热比为( )。A、＜45％
B、＜40％
C、＜30％
D、＜25％
E、＜10％
病情好转后，可进食( )。A、面片汤
B、炸鸡蛋
C、牛排
D、红烧鱼
E、炸薯条
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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