长期缺乏某营养素可破坏肠黏膜正常结构和功能，影响肠黏膜屏障功能，这种营养素为A、蛋氨酸B、谷氨酰

浓流质饮食适用于

A、眼科内翻倒睫术后

B、喉癌全喉切除术后

C、子宫次全切除术后

D、大隐静脉剥脱术后

E、左、右肢骨瘤截肢术后

饥饿状态能源物质动员的顺序为

A、蛋白质、脂肪、糖原

B、糖原、蛋白质、脂肪

C、脂肪、蛋白质、糖原

D、脂肪、糖原、蛋白质

E、糖原、脂肪、蛋白质

肥胖患者

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上

B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

糖尿病肾病患者

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上

B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

普通糖尿病患者

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上

B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

急性胰腺炎发作期患者

A.蛋白质供给应充足，每千克标准体重1g以上，优质蛋白质应占50%以上

B.蛋白质供给与正常人相似，每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

识不清，营养治疗应采用

A、流食

B、鼻饲脂肪乳

C、鼻饲要素膳

D、完全胃肠外营养

E、鼻饲高膳食纤维匀浆膳

加量。除此之外，还要用的治疗为

A、补充钾离子

B、补充食盐

C、补充钙离子

D、补充脂肪

E、补充糖类

100ml鲜牛奶含钙量是

A、50mg

B、800mg

C、100mg

D、200mg

E、600mg

患肝豆状核变性时，以下可以选用的食物为

A、贝类、猪肝

B、北豆腐、花生

C、牛肉、绿豆

D、粉皮、土豆

E、大米、南豆腐