维生素C的最好食物来源是A、牛奶B、海水鱼C、绿叶蔬菜D、蛋类E、豆类

孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是( )。

A、B族维生素和锌

B、维生素A、锌和叶酸等

C、维生素C和叶酸

D、维生素E、铁

E、维生素D和钙

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豆类的营养特点不包括( )。

A、蛋白质含量较高

B、丰富的B族维生素

C、碳水化合物多为不消化成分

D、脂肪含量中等

E、少量的膳食纤维

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蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的( )。

A、加速消除疲劳

B、增强肌肉力量

C、促进血红蛋白合成

D、是能量的主要来源

E、补充运动员的损耗

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下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤( )。

A、椰毒假单胞菌

B、沙门菌

C、副溶血性弧菌

D、大肠杆菌

E、肉毒梭菌

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