结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（)。A、＜1／4B、＜1／3C、1／3～2／3D、1／3～3／4E、＞3／

以下说法不正确的是( )。

A、高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性

B、高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群

C、在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的

D、控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益

E、有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒

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严格限制蛋白质摄入者为( )。

A、血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者

B、血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者

C、血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者

D、血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者

E、肝性脑病伴有肝肾综合征者

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痛风病人限制脂肪摄入量除为了减体重外，还因为脂肪可

A、肾功能损伤

B、高血压

C、阻止尿酸排泄

D、肾结石

E、动脉硬化

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脂肪肝的治疗原则是( )。

A、消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理

B、保护肝脏，不能使用任何药物

C、首先治疗原发疾病，然后消除病因

D、药物治疗为主，膳食管理为辅

E、不需要特殊治疗，可自愈

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