题目内容
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[主观题]
花椰菜营养丰富,尤以（)特别丰富,每百克约含88毫克,比同类的白菜,黄花菜,油菜多一倍以上.A.维生素
花椰菜营养丰富,尤以()特别丰富,每百克约含88毫克,比同类的白菜,黄花菜,油菜多一倍以上.
A.维生素
B.抗坏血酸
C.矿物质
D.蛋白质
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花椰菜营养丰富,尤以抗坏血酸别丰富,每百克约含()毫克,比同类的白菜,黄花菜,油菜多一倍以上.
A.68
B.78
C.88
D.98
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第4题
芒果的营养成分包括（）
A.芒果色、香、味俱佳，营养丰富
B.每百克果肉含维生素C56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克
C.含糖量14～16％
D.种子中含蛋白质5.6％、脂肪16.1％、碳水化合物69.3％
第9题
“东北大米”是中国地理标志产品，大米的营养十分丰富，除了含蛋白质、碳水化合物、粗纤维等，在每百克大米中还含钙7毫克，磷136毫克，铁2.3毫克，这里的“钙、磷、铁”指的（）
A.分子
B.原子
C.离子
D.元素
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