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[主观题]

茶多酚化合物含量较高,适制()。 A.花茶B.龙井茶C.绿茶D.红茶

茶多酚化合物含量较高,适制()。

A.花茶

B.龙井茶

C.绿茶

D.红茶

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第1题

茶多酚化合物含量较高,适制()

A.绿茶

B.红茶.

C.花茶

D.龙井茶

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第2题

茶多酚化合物含量较高,适制()。A.绿茶 B红茶.B.花茶C.龙井茶

茶多酚化合物含量较高,适制()。

A.绿茶 B红茶.

B.花茶

C.龙井茶

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第3题

茶多酚是茶叶中重要生化成分,茶多酚含量高的茶树品种适制()

A.红茶

B.花茶

C.黄茶

D.绿茶

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第4题

按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()

A.叶色深的鲜叶适制红茶

B.叶色浅的鲜叶适制绿茶

C.茶多酚含量高的鲜叶适制红茶

D.叶片柔软的鲜叶适制青茶

E.花青素含量高的鲜叶适制绿茶

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第5题

按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。

A.叶色深的鲜叶适制红茶

B. 叶色浅的鲜叶适制绿茶

C. 茶多酚含量高的鲜叶适制红茶

D. 叶片柔软的鲜叶适制青茶

E. 花青素含量高的鲜叶适制绿茶

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第6题

适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()

A.高

B.少

C.中等

D.可有可无

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第7题

适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()。

A.高

B. 少

C. 中等

D. 可有可无

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第8题

西湖龙井茶含有那类物质可以具有活血化瘀、防止动脉硬化的好处()

A.茶多酚和维生素C

B.茶多酚和黄酮类物质

C.茶多酚

D.维生素C

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第9题

下列条件中,()的茶树品种更加适宜制作绿茶

A.叶形较大

B.氨基酸含量较高

C.茶多酚含量较高

D.咖啡碱含量较低

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