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[主观题]

兰比克啤酒原产于()。A.德国B.比利时C.捷克D.法国

兰比克啤酒原产于()。

A.德国

B.比利时

C.捷克

D.法国

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第1题

分子量为()的多酚物质称为单宁。

A.小于500

B.500~3000

C.大于3000

D.大于4000

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第2题

比尔森啤酒(Pilsnerbeer)是1842年开始生产的,也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒,原产于()。

A.德国

B.比利时

C.捷克

D.法国

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第3题

大米淀粉含量范围为()*。

A.75%~82%

B.90%左右

C.50%左右

D.60%~70%

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第4题

下面啤酒中()是采用野生酵母自然发酵酿造的。

A.比尔森啤酒

B.慕尼黑啤酒

C.兰比克啤酒

D.巴顿爱尔啤酒

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