酸奶常用的发酵剂菌种是()和()
第1题
还原乳不能做乳制品的加工原料( )
第2题
因为牛乳冷冻后细菌不会繁殖,乳则不易酸败,所以冬季冷冻是保存牛乳的最好办法。( )
第3题
乳粉生产中尽量使水分全部去除,这样才更有利于保存产品不变质。( )
第4题
稀奶油经过搅拌后可产生少部分含磷脂较多的酪乳。( )
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!