蛋白质通常在摄入能量不足时才用作供能。（)

谷类、玉米如配以大豆可提高食物的生物价值。()

碳水化合物是人体最主要的供能物质。()

2岁以下小儿Babinski征一侧阳性，一侧阴性，无临床意义。()

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，其主要功能是调节人体的新陈代谢并产生少量能量。()