属于食品腐败变质的控制方法包括（)。（A)低温（B)高温灭菌防腐（C)脱水和干燥（D)添加化学防腐剂（E

含胡萝卜素相对较高的食物是()。

(A)菠菜

(B)卷心菜

(C)豌豆

(D)土豆

采购新鲜卫生的食物要注意()。

(A)认准市场和品牌

(B)注意食物包装的标识

(C)正确认识食品添加剂，警惕非法添加物

(D)亲自品尝

(E)注意食物营养成分组成

一日三餐中的两餐间隔以()小时为宜。

(A)3-5

(B)4-6

(C)5-7

(D)6-8

人体可从谷物食物中摄取大量的()。

(A)淀粉

(B)脂肪

(C)B族维生素

(D)钙

(E)能量