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[主观题]

传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A.1:2:2B.1:1:1C.1:1:2D.1:2:1

传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。

A.1:2:2

B.1:1:1

C.1:1:2

D.1:2:1

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第1题

拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为()。
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第2题

传统拿铁咖啡,浓缩咖啡.牛奶.奶沫的比例是()

A.1:2:2

B.1:1:1

C.1:1:2

D.1:2:1

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第3题

下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是()

A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1

B.拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满

C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上

D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃

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第4题

下列关于拿铁咖啡削作技术要求描述不准确的是()

A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1

B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满

C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上

D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求50-65℃

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第5题

拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言,最明显的区别是()

A.拿铁咖啡有更丰富多奶沫

B.拿铁咖啡的牛奶更多,奶香味更足

C.拿铁咖啡的咖啡用量更多

D.拿铁咖啡的咖啡用量更少

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第6题

拿铁咖啡相比卡布奇诡咖啡而官,最明显的区别是()

A.拿铁咖啡有更丰富多奶沫

B.拿铁咖啡的牛奶更多,奶香味更足

C.拿铁咖啡的咖啡用量更多

D.拿铁咖啡的咖啡用量更少

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第7题

拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为()

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第8题

下列关于拿铁咖啡削作技术要求描述不准确的是()

A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1

B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满

C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上

D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求& 50-65℃

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第9题

下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述准确的是()

A.拿铁咖啡的牛奶香味浓郁

B.拿铁咖啡有丰富的奶沫

C.拿铁咖啡有浓香的奶油味

D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃

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第10题

一杯拿铁咖啡是由组成的()

A.咖啡、奶沫、枫糖浆

B.咖啡、牛奶、巧克力酱

C.咖啡、枫糖浆、巧克力酱

D.咖啡、牛奶、奶沫

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