题目内容
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[主观题]
传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。A.1:2:2B.1:1:1C.1:1:2D.1:2:1
传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
A.1:2:2
B.1:1:1
C.1:1:2
D.1:2:1
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传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
A.1:2:2
B.1:1:1
C.1:1:2
D.1:2:1
第3题
A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1
B.拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满
C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
第4题
A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1
B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满
C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求50-65℃
第8题
A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1
B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满
C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求& 50-65℃
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