A.双成分酶
B.酶蛋白
C.辅酶
D.辅基
第1题
生物化学分为静态( )和动态( )两大部分。
第2题
在适当的酸碱度下,氨基酸的氨基和羧基的解离度可能完全相等,净电荷为零,氨基酸成为( )。此时氨基酸所处的pH就称为该氨基酸的( )点。
第3题
直链淀粉由()通过()连接而成,它的比较规则的分形状为()。
第4题
阿斯巴甜是目前已经在食品中推广实用的甜味剂。从物质类型上分,此甜味剂属于()。
A.糖类化合物
B.甙类化合物
C.肽类化合物
D.黄酮类化合物
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