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环糊精由于内部呈非极性环境,能有效地截留非极性的()和其他小分子化合物。
[单选题]

环糊精由于内部呈非极性环境,能有效地截留非极性的()和其他小分子化合物。

A.有色成分

B.无色成分

C.挥发性成分

D.风味成分

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