在菜肴的制作上比较简单，口味也较清淡，油少不腻。A.法式菜B.意式菜C.英式菜D.俄式菜

A.清淡少油

B.咸中带甜

C.油多味咸

D.原汁原味

英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。()

A.清淡少油，重色彩，讲味道

B.咸、鲜、麻、辣、浓

C.口味稍重，油太偏咸

D.口味清淡，香脆

A、清淡少油，重色彩，讲味道

B、咸、鲜、麻、辣、浓

C、口味稍重，油大偏咸

D、口味清淡，香脆

盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。()

A.口味清淡，少油，量少而精

B.选料广泛，品种繁多

C.讲究烹饪，注重调味

D.调味品很少用酒，也比较简单

A、清水少油，重色彩，讲味道

B、咸、鲜、麻、辣、浓

C、口味稍重，油大偏咸

D、口味清淡，香脆

山东菜调味以甜为主，以清淡少油的菜肴为适口，酸辣次之。()

A.清淡浓厚

B.浓厚清淡

C.酸辣酸甜

D.酸甜 酸辣