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[主观题]
在大学食堂，HACCP实施失败常常是因为没有做好员工的教育培训。（)
在大学食堂，HACCP实施失败常常是因为没有做好员工的教育培训。()
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位， 待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。()
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第3题
下列关于绿色食品及其标志的说法中，正确的有哪些()。A.绿色食品是我国无污染、安全优质及营养这
下列关于绿色食品及其标志的说法中，正确的有哪些()。
A.绿色食品是我国无污染、安全优质及营养这一类食品的总称
B.绿色食品标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成
C.中国绿色食品发展中心应当是绿色食品实施认证的唯一机构
D.我国解决食品安全问题，根本途径应当是大力发展绿色食品
第5题
当前各国普遍采用的良好操作规范(GMP)最早起源于()A、国际食品法典委员会B、美国C、加拿大D、中国
当前各国普遍采用的良好操作规范(GMP)最早起源于()
A、国际食品法典委员会
B、美国
C、加拿大
D、中国
第7题
一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于()A、嗜冷菌B、嗜温菌C、嗜热菌D、以是都是
一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于()
A、嗜冷菌
B、嗜温菌
C、嗜热菌
D、以是都是
第8题
危机管理中主要应做好哪些方面的沟通()A、组织内部的沟通B、与政府部门的沟通C、与媒体的沟通D、与
危机管理中主要应做好哪些方面的沟通()
A、组织内部的沟通
B、与政府部门的沟通
C、与媒体的沟通
D、与消费者的沟通
第10题
一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是()A、1000000B、100000C、10000D、1000
一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是()
A、1000000
B、100000
C、10000
D、1000
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