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第1题
临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过3个月。()
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第2题
配备合格的食品安全管理员,是我市食品生产经营单位申办许可证的前提条件。()
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第3题
《食品安全法》第四十二条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明哪些事项?
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第4题
食品安全事故指源于食品、对人体健康有危害或者可能有危害的事故,包括食物中毒、食源性疾病和食
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第5题
县级以上质量技术监督部门可以依法作出吊销食品生产许可证的行政处罚。()
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第6题
关于GMP,下列哪一说法不正确A.为良好操作规范的英文缩略语B.现在国内的制药业也在开始引进C.具
关于GMP,下列哪一说法不正确
A.为良好操作规范的英文缩略语
B.现在国内的制药业也在开始引进
C.具体内容和文件形式世界通用
D.是企业所应满足的基本卫生标准
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第7题
餐具的煮沸、蒸汽消毒应在100℃保持10分钟以上。()
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第8题
下列答案中,不属于天然甜味剂优点的选项是()A、甜度较高,甜味较纯正B、用量较小C、热值较低D、风味
下列答案中,不属于天然甜味剂优点的选项是()
A、甜度较高,甜味较纯正
B、用量较小
C、热值较低
D、风味较受欢迎
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第9题
属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业。()
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第10题
上岗前和每年度从事食品加工的员工应进行健康检查,并建立员工健康档案。()
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