题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏,主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是()。
A.低温保藏
B.干藏
C.腌渍保藏
D.辐射保藏
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A.低温保藏
B.干藏
C.腌渍保藏
D.辐射保藏
第3题
“把酒赏菊”“便插茱萸”最有可能说的是我国()的传统节日。
A.元宵节
B.清明节
C.端午节
D.重阳节
第8题
以王安石巧对对联(“走马灯,灯走马,灯熄马停步”)的故事有关的中国传统节日是()。
A.春节
B.元宵节
C.端午节
D.中秋节
第9题
下述不属于筷子使用的禁忌的是()。
A.用前对齐、各指配合、拿法各异
B.品箸留声、交叉十字、当众上香
C.三长两短、仙人指路、品箸留声
D.乾坤颠倒、定海神针、泪箸移珠
第10题
我国古代由分食到合食转变的时间大致是()。
A.秦汉时期
B.三国时期
C.唐宋时期
D.明清时期
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