下列有关菜肴的酸味，说法不正确的是()。

在中国比较正确的上菜礼应该是()。

A.汤-凉菜-热菜-主食-点心-水果

B.凉菜-主食-汤-热菜-水果-点心

C.凉菜-热炒-大菜-汤-主食-水果

D.水果-凉菜-汤-热炒-主食-点心

现代宴会中入座后不正确姿势是()。

A.脚踏在本人座位底下

B.手肘靠在桌子边缘

C.手自然平放于大腿

D.正式用餐还未启动时不随意翻动桌上的碗筷

我国由分餐到合食转变的最终形成是在()。

A.两汉时期

B.南北朝时期

C.唐宋时期

D.明清时期

在下列菜肴香味搭配中，不合适的搭配是()。

A.白芷之香，宜配豚蟹

B.油脂乳酥之香，多用于热烹之食物

C.茵香、丁香，多与冷冻、水晶类莱希配伍

D.蒜薤之香，宜配重腥等

现代赴宴中的入座礼应该是()。

A.右入右出

B.右入左出

C.左入左出

D.左入右出

在下列菜肴香味搭配中，合适的搭配是()。

A.鲜花香气馥郁，多配甜食、洒露汤羹

B.葱、椒、姜、桂之香，多配瓜果

C. 酒糟之香醇浓，多配五谷糕饵

D.薄荷龙脑之香，多用于腥物

怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。”此段记载中关于箸的叙述正确的是()。

A.商纣时期象箸已经被普遍使用

B.商朝已有大量象箸、玉箸和金银箸

C.商朝时期的象箸只作为玩赏之用

D.我国商纣时期已经出现了象箸

下列有关菜肴的辣味，说法不正确的是()。

A.辣味是辛辣物质作用于口腔中的痛觉神经和鼻腔黏膜而产生的灼痛感

B.辣味具有增香、解腻、压异味、增加食欲的作用

C.无论热辣味(火辣味)还是辛辣味都可作用于鼻腔

D.辣味的原料主要有辣椒、胡椒、生姜、芥末等

《伊利昂纪》的主题是()。

A.战争

B.和平

C.自由

D.平等

萨特的成名作《恶心》采用的是()。

A.日记体、自叙体

B.自传体、书信体

C.诗体、游记体

D.自叙体、演说体