题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
就是一个识别、确定和质量风险,并制定、选择和实施风险处理方案的过程。
A.风险评价
B.实施对策
C.风险识别
D.风险管理
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食物的最后消化和吸收主要在()中进行。
A．口腔
B．咽
C．胃
D．小肠
E．大肠
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第7题
每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是( )。A. 16.7 千卡B. 37.6千卡C.4千卡D.9千卡
每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是( )。
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A. 16.7 千卡
B. 37.6千卡
C.4千卡
D.9千卡
第9题
理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。A.维生素CB.维生素B1C.维生素B2D.尼克酸
理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。
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A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.尼克酸
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