题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
东北饮食文化的特点()。
A.东北饮食以肉食为主，“五谷杂粮”齐全，菽类比重大及豆制品多，山珍野菜摄入大
B.由于北方气候原因，食物储藏成为北方饮食习俗的另一特点
C.以土著饮食文化为主，吸收山东菜及俄罗斯饮食文化因子，逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化
D.饮食不仅是维持人们生存的前提，也是民族文明的一个标志
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