A.湘菜
B.川菜
C.鲁菜
D.鄂菜
第1题
A.辣油
B.泡青辣椒
C.豆瓣酱
D.干红辣椒
第2题
A.白
B.黄
C.橙
D.粉红
第3题
A.热渗
B.浇黏
C.拌和
D.腌渍
第4题
A.所用的固体调料
B.蚝油
C.酒
D.豆瓣酱
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