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[单选题]

已知某产品钙指标为40mg/100ml,盖的NRV为800mg,则该产品钙的NRV%为()

A.5%

B.2%

C.3%

D.1%

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第1题

NRV的意思为()A.营养素参考值B.营养成分C.核心营养素D.营养声称

NRV的意思为()

A.营养素参考值

B.营养成分

C.核心营养素

D.营养声称

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第2题

在标识250ml黑谷谷粒早餐奶时,净含量的字符最小高度应为()A.4mmB.2mmC.3mmD.6mm

在标识250ml黑谷谷粒早餐奶时,净含量的字符最小高度应为()

A.4mm

B.2mm

C.3mm

D.6mm

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第3题

下列生产日期标识合法的是()A.2016/06/25B.20160625C.06/25/16D.6/25/2016E.16625

下列生产日期标识合法的是()

A.2016/06/25

B.20160625

C.06/25/16

D.6/25/2016

E.16625

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第4题

下列属于“富含”的同义词是()A.提供**B.**的良好来源C.含丰富的**D.含**

下列属于“富含”的同义词是()

A.提供**

B.**的良好来源

C.含丰富的**

D.含**

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第5题

预包装食品的定义为()A.预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及

预包装食品的定义为()

A.预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品

B.预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中的食品

C.预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品

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第6题

下列属于“低脂肪”的声称的是()A.少油B.脱脂C.不含饱和脂肪D.瘦

下列属于“低脂肪”的声称的是()

A.少油

B.脱脂

C.不含饱和脂肪

D.瘦

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第7题

营养声称包括()A.含量声称B.比较声称C.营养成分功能声称

营养声称包括()

A.含量声称

B.比较声称

C.营养成分功能声称

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第8题

若我单位生产某液态奶类产品脂肪含量为0.4%,则我们可对其进行含量声称为()A.脱脂B.低脂C.低饱

若我单位生产某液态奶类产品脂肪含量为0.4%,则我们可对其进行含量声称为()

A.脱脂

B.低脂

C.低饱和脂肪

D.不含反式脂肪酸

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第9题

GB28050的适用范围为()A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明B.保健食品的营养标签标示C

GB28050的适用范围为()

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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第10题

配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列A.配料量递

配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列

A.配料量递减

B.配料量递增

C.添加剂的属性

D.原料添加顺序

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