关于母乳中钙的含量,哪种说法是错误的()。

影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是()。

A .铁

B.锌

C.硒

D.铜

老年人易出现骨质疏松是由于体内()含量减少引起的。

A.铁

B.硒

C.钙

D.锌

母乳中比较缺乏的营养素是()。

A.钙

B.铁

C.维生素C

D.蛋白质

当妊娠期妇女体内()缺乏时，易发生巨幼红细胞贫血。

A.叶酸

B.蛋白质

C.铁

D.维生素A

下列关于孕妇的生理特点叙述错误的是()。

A.血容量和循环血量增加，心脏负担增大

B.呼吸加快，胃肠蠕动减慢，食欲不佳

C.肾脏负担加重

D.甲状腺功能低下，基础代谢率增加

男性标准体质指数(BMI)为( )。

A.20~25

B.<20

C.>25

D.19~24

新鲜的蔬菜经过长时间存放后，可产生( )致癌物。

A.杂环胺类

B.多环芳烃类

C.亚硝酸盐类

D.黄曲霉毒素

WHO和中国营养学会建议，饱和脂肪酸摄入量应少于膳食脂肪总能量的( )。

A.10%

B.15%

C.5%

D.20%

痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为( )。

A.氨基酸易溶解在汤中

B.脂肪易分解

C.嘌呤易溶解在汤中

D.汤中无机盐含量高

以下含有丰富维生素B12的豆制品是( )。

A.豆浆

B.豆腐

C.豆干

D.豆腐乳