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[主观题]

蛋白质-能量营养不良症状的临床表现可分为______、______、______。

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第1题

从事苯作业的工作人员,饮食中应提供优质的蛋白质,蛋白质中的______能促进苯的氧化和增强肝脏

的解毒功能;应该限制______的摄入量;增加______的摄入量,以提供肝脏重要的解毒剂______。

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第2题

目前的研究认为,血液中______离子的含量高是引起高血压的主要原因之一。

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第3题

从事铅作业的工作人员,每天应供应一次少______多______的饮食,还应多吃一些______性食物,增加

维生素______的摄入量,减少______的摄入量。

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第4题

常量元素是指人体每日需要量在______以上的矿物质。

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第5题

高温作业的工作人员饮食中应注意______和______的补充。

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第6题

婴幼儿常见的营养缺乏症有______、______、______、______。

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第7题

糖尿病人的三多一少症是指______、______、______多,______少。

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第8题

从事汞作业的工作人员,饮食中应提供充足的动物蛋白质,以使蛋白质的______与其结合,使人体内具

有该基团的酶类免受其害。

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第9题

皮摺厚度是指______、______和______三个部位的皮下脂肪厚度之和。

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第10题

食物中可能的致癌物主要有______、______、______、______。

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