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膳食中脂类的主要来源是______和______。

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第1题

中国营养学会推荐成人的碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入量应分别控制在总能量的______、______和_

_____。

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第2题

我国一般将成人体力活动分为______、______和______三级。

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第3题

碳水化合物的保肝解毒作用是通过______与有毒物质结合排出体外。

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第4题

一个健康成年人体的能量消耗由______、______和______组成。

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第5题

膳食纤维的生理功能主要是利用其______、______、______和______等特性来实现的。

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第6题

水产品中含有陆地动植物没有的两种特殊脂肪酸,分别是______和______,它们都属于______型脂肪

酸。

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第7题

膳食脂肪的消化主要是在______中进行的,胃对脂肪只能进行初步的乳化。

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第8题

血浆脂蛋白根据密度可分为______、______、______、______。

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第9题

谷类食物中的矿物元素______含量较低,通常以该类食物为主的人群,需要辅以牛奶和大豆类食物以补

充。

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第10题

营养学上最具有价值的脂肪酸有两类,分别是______和______。

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