苋菜红是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂
苋菜红是
A.防腐剂
B.发色剂
C.发色助剂
D.人工合成色素
E.天然着色剂
苋菜红是
A.防腐剂
B.发色剂
C.发色助剂
D.人工合成色素
E.天然着色剂
第2题
在评价期间所发生干预计划之外的重要条件,如世界艾滋病日、食物供应变化属于
A、回归因素
B、测试因素
C、选择因素
D、历史性因素
E、成熟因素
第3题
下列属于婚前医学检查暂缓结婚的疾病是
A、艾滋病
B、精神分裂症
C、严重遗传病
D、麻风病
E、以上均是
第6题
于多少时,可有碘缺乏病的流行
A、1μg/L
B、5μg/L
C、10μg/L
D、20μ/L
E、50μg/L
第7题
镉中毒能引起肾癌,所以镉被列为第1类致癌物。第1类致癌物必须有A、对人类致癌方面充分的证据
B、充分的动物实验结果证明
C、已建立了动物模型
D、有限流行病学调查研究的结果
E、经动物实验及流行病学调查
下列哪一项不是第1类致癌物A、黄曲霉毒素
B、联苯胺
C、砷化合物
D、甲醛
E、2-萘胺
在第1类致癌物中芥子气属于A、多环芳烃类
B、直接烷化剂
C、间接烷化剂
D、芳香胺类
E、亚硝胺及亚硝酰胺
第8题
下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点描述正确的是
A、只能诱发少数实验动物的肿瘤
B、只有通过消化道摄入才可诱发肿瘤
C、一次大量给药不具有致癌作用
D、不能通过胎盘对子代产生致癌作用
E、可诱发动物几乎所有组织和器官的肿瘤
第9题
摄入蛋白质为A、60g
B、65g
C、70g
D、75g
E、80g
硫胺素为A、0.5mg
B、0.6mg
C、1.0mg
D、1.2mg
E、1.5mg
烟酸为A、0.5mg
B、1.0mg
C、1.5mg
D、10mg
E、15mg
第10题
调味品。此人
A、应该增加蛋白质的摄入
B、油脂类摄入超过推荐量标准
C、应该增加肉类的摄入
D、应该减少肉的摄入,而增加奶类的摄入
E、各种营养素摄入较合理
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