![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/m_q_title.png)
[主观题]
问答题简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
第4题
白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()。
A.白肋烟晾制干燥过程只是单纯的物理变化
B.新鲜烟叶含水在90%以上
C.晾制结束时,白肋烟含水减少到12%~18%
D.晾制结束时,白肋烟含水减少到5%~6%
第10题
白肋烟晾制时晾房内温度具有规律性变化,昼夜()。
A.最低相对湿度出现在8时
B.最低相对湿度出现在2时
C.最高相对湿度出现在16时
D.最高相对湿度出现在8时
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!