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[主观题]

人体皮肤内的7－脱氢胆固醇经紫外线照射可转化为VD3，VD3在肝脏和肾中被羟化后，转变成1，25－OH2D

人体皮肤内的7-脱氢胆固醇经紫外线照射可转化为VD3，VD3在肝脏和肾中被羟化后，转变成1，25-OH2D3方具有生理活性。()

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缺乏维生素A可致视紫红质合成不足暗适应能力下降，严重可致夜盲症。()

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第2题

人体热能消耗主要用于基础代谢，体力活动，食物特殊动力作用其中以体力活动的个体变动最大。()

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第3题

膳食纤维包括纤维素，半纤维素，木质素，果胶，藻类多糖。()

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第4题

脂类包括中性脂肪，类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的

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第5题

膳食营养素参考摄入量是在RDAS基础上发展起来的一组每日平衡营养素摄入量的参考值，包括平均需

要量，推荐摄入量，适宜摄入量，可耐受最高摄入量。()

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第6题

膳食营养素供给量是在保证人体营养生理需要量的基础上制定的，考虑到个体差异，应激反应、食物烹

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第7题

目前作为居室空气细菌学的评价指标是细菌总数，链球菌总数。()

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第8题

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第9题

地方性氯中毒的主要临床表现为氟斑牙，氟骨症。()

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第10题

土壤污染的特点是影响综合性，危害长期性，污染变化的复杂性。()

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