“韩信点兵”茶艺环节除本身赋予文化内涵外，其作用还在于可调节各杯茶汤浓度。（)

当茶艺师坐着泡茶时，以下()姿势是正确的。

A.双膝分开

B.塌腰放松

C.斜肩

D.挺胸收腹

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列()的姿态是不正确的。

A.双脚呈“丁”字步

B.目观下垂，嘴微闭，面带微笑

C.双手在体前交叉

D.收腹挺胸提臀

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会()。

A.增进品质

B.提高香气

C.加速变质

D.促进物质转化

社会鼎盛是唐代()的主要原因。

A.饮酒盛行

B.饮茶盛行

C.斗茶盛行

D.斗鸡盛行

擂茶在宋代称为()。

A.米粥

B.茗粥

C.黍粥

D.面粥

90℃左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

A.红茶

B.龙井茶

C.乌龙茶

D.普洱茶

80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。

A.花茶

B.红茶

C.绿茶

D.黑茶

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质()。

A.汤味变淡

B.汤色金黄

C.汤味带咸

D.香气变淡