以下选项中，属于川菜的主要特征的是()。

以下选项中，不属于川菜的主要特征的是()。

A.取材广泛

B.百菜百味

C.风味重香鲜、酸辣、软嫩

D.烹饪技法尤以小炒、小煎、干烧、干煸等擅长

A.陶瓷制品

B. 服装

C. 价值观

D. 川菜

A.“面”性取材

B.“广”性取材

C.“带”性取材

D.“线”性取材

A.风味餐厅

B.川菜餐厅

C.火锅餐厅

D.烧烤餐厅

A.风味餐厅

B.川菜餐厅

C.火锅餐厅

D.烧烤餐厅

A.成本低

B.传播快

C.群体广

D.多样化