罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用()作提取剂。

若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在()条件下保存。

A.低温

B.恒温

C.避光

D.高温

下列属于发色剂的是()

A.亚硝酸钠

B.维生素C

C.二氧化硫

D.苯甲酸

测定总挥发酸的时候，因一部分酸是以结合态的形式存在，通常我们加入()使结合态的挥发酸离析。

A、盐酸

B、磷酸

C、硫酸

D、硝酸

精密度的高低用()大小来表小

A.相对偏差

B.相对误差

C.标准偏差

D.绝对误差

E.平均偏差

测定水的硬度所用的标准溶液是()

A.HCl

B.EDTA

C.NaOH

D.AgNO3

下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。()

A、差别检验

B、三点检验

C、二一三检验

D、五中取二检验