光电比色法与分光光度法所不同的在于获得单色光的方法不同。前者采用棱镜或光栅等分光器，后者

滴定分析时，常用()表示溶液的浓度。

A.百分比浓度

B.质量浓度

C.体积百分比

D.物质的量浓度

以下因素对用费林氏法测定还原糖精密度影响不大的是()。

A.滴定速度

B.加热时间

C.热源不稳定程度

D.锥瓶壁厚度

下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是()。

A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础

B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡，且温度越高死亡越快

C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的

D.在低温时，一部分微生物死亡，但大部分只是代谢活动减弱和降低

下列有关渗透压对微生物影响的描述中，错误的是()。

A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的

B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施

C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液，如质量分数为8.5%的盐溶液

D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同，但都能导致菌体死亡

数小于()

A.1个

B.3个

C.10个

D.30个

准。

A.30～100

B.100～300

C.30～300

D.150～300

最常用的称量分析法是()。

A.沉淀法

B.气化法(挥发法)

C.电解法

D.萃取法