题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失
关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。
A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快
B.平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢
C.锥体磨在工作时研磨时间短,散热快
D.平行磨在工作时研磨时间长,散热快
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关于咖啡豆研磨机的工作原理,下列说法正确的是()。
A.锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大,香气散失快
B.平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小,香气散失慢
C.锥体磨在工作时研磨时间短,散热快
D.平行磨在工作时研磨时间长,散热快
第3题
为保证出品品质,调节研磨机研磨程度时,无需考虑的因素是()
A.环境温度
B.环境湿度
C.咖啡豆数量
D.咖啡豆烘焙程度
第4题
关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作,说法正确的是()。
A.应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨
B.应以磨豆量为依据进行调磨
C.调磨应在研磨机工作状态时进行
D.调磨应在研磨机关闭电源后进行
第5题
咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。
A.研磨机刻度磨损
B.研磨机豆仓未清洁
C.研磨机磨片磨损
D.咖啡豆不好
第7题
A.应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨
B.应以研磨量为依据进行调磨
C.颗粒度应在研磨机工作状态时进行
D.颗粒度应在研磨机关闭电源后进行
第9题
A.研磨机主要靠摩擦盘带动研磨珠研磨
B.研磨机的对剖管可过滤>0.2mm以上的粒子
C.研磨机电机与研磨机为带传动
D.研磨机研磨的是二氧化钛粒子
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