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[主观题]

营业前，压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中，无需检查（)A.表面是否有咖啡残粉B.表面是否有水C.表

营业前，压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中，无需检查()

A.表面是否有咖啡残粉

B.表面是否有水

C.表面是否光滑

D.尺寸是否与冲泡手柄匹配

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第1题

电动咖啡研磨机上的刻度，与下列选项中的()有关。

A.研磨速度

B.研磨时间

C.研磨份量

D.颗粒度

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第2题

烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。

A.形状

B.口味

C.风味

D.品质

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第3题

理论上来说，下列选项中，()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。

A.特深度

B.深度

C.中深度

D.中度

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第4题

咖啡中的()会造成心跳加速

A.单宁酸

B.碳水化合物

C.咖啡因

D.葡萄糖

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