题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

在咖啡营业过程中,不属于销售环节的是()A.按照顾客要求,准备饮品B.根据客人点单,推荐相关产品C.

在咖啡营业过程中,不属于销售环节的是()

A.按照顾客要求,准备饮品

B.根据客人点单,推荐相关产品

C.按照顾客要求,提供产品

D.服务完毕后结账

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第1题

通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()

A.更粗

B.一样

C.更细

D.不一定

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第2题

过量饮用咖啡对人体的不良影响有()

A.导致血压升高

B.预防胆结石

C.抑制新陈代谢

D.促进血液循环

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第3题

咖啡厅日营业结束后,消耗品和原材料摆放要求错误的是()

A.分类摆放

B.有序摆放

C.按先进先出原则摆放

D.按后进先出原则摆放

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第4题

关于营业前制冰机的检查,下列说法正确的是()

A.如果排水不畅,会影响制冰效果

B.如果排水不畅,可能不制冰

C.制冰效果与制冰机的上下水无关

D.如果排水不畅,不会造成制冰机漏水

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