根据中国《星级饭店访查规范》, 访查结果达标饭店的奖励有()。
A.口头表扬
B.通报表扬
C.提高饭店星级等级
D.评选最佳饭店时予以加分
E.免于饭店星级复查
A.口头表扬
B.通报表扬
C.提高饭店星级等级
D.评选最佳饭店时予以加分
E.免于饭店星级复查
第1题
近十年中迅猛发展的饭店类型是( ) 饭店。
A.经济型
B.度假型
C.商务型
D.会议型
E.公寓型
第2题
现代饭店产品具有( )的特性。
A.价值易贮存
B.初期投资大
C.空间可转移
D.低变动成本
E.销量不稳定
第3题
现代饭店属于( )的服务企业。
A.资金密集性
B.高固定成本
C.感情密集性
D.劳动密集性
E.低固定成本
第4题
现代饭店应当具备的基本条件有( )。
A.必须提供住宿设施
B.必须提供娱乐设施
C.服务对象包括永久居住的人
D.具有商业性质
E.服务对象包括半永久居住的人
第5题
属于饭店“追加房价”的价格类型有( )。
A.合同房价
B.白天租用价
C.深夜房价
D.保留房价
E.特别房价
第6题
饭店日常收益经营管理工作包括( )。
A.制定有效的定价体系
B.限制特定房可接受预定的数量
C.对预定员进行培训
D.增加或减少折扣房数量
E.向客人提供最适当的客房
第7题
营业外支出的具体内容包括( )。
A.固定资产盘亏
B.处理固定资产损失
C.非常损失
D.罚款支出
E.公益救济性支出
第8题
下列哪些是提高酒店信息系统质量方法( )。
A.转变观念,建立酒店信息战略
B.提高酒店信息系统的实施水平
C.建立高水平的酒店信息系统管理机构及团队
D.制度保证
E.加强员工信息系统培训
第9题
文化要素在新世纪酒店的重要作用的是( )。
A.酒店经营成功的要素
B.凝聚酒店人力资源能力
C.维系顾客的品牌忠诚
D.酒店赢得“竞合”优势的需要
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