法式炸土豆条应将土豆切成（)见方，5—6厘米长的条。A.4厘米B.3厘米C.2厘米D.1厘米

A.0.4

B.0.3

C.0.2

D.0

A.切成2.5厘米见方的块状

B.切成3厘米见方的块状

C.切成5厘米左右的块状

D.切成3.5厘米见方的块状

A.切成0.5厘厚米的片、再将切成 0.5厘米宽长4厘米的条

B.切成1厘厚米的片、再将切成 0.5厘米宽长3厘米的条

C.8分 钟煮熟后

A.四、五成

B.六、七成

C.八、九成

D.十成

A.1x1x4cm

B.2x2x3cm

C.1x1x6cm

D.2x2x6cm

A.100℃

B.140℃

C.160℃

D.190℃