每克产热量最高的是（)。A.脂肪B.维生素C.蛋白质D.无机盐E.碳水化合物

我国居民膳食中主要热能来源是( )。

A.脂肪

B.维生素

C.蛋白质

D.无机盐

E.碳水化合物

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

最重要的储铁化合物有( )。

A、血铁黄素

B、铁蛋白

C、肌红蛋白

D、A+C

E、A+B

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在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

A、猪肉

B、猪肝

C、猪脑

D、猪舌头

E、猪肺

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食用经过以下哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受

A、充分加热

B、冷冻

C、加糖

D、发酵

E、加防腐剂

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